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23 dic 2011
en
11:13
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En los ocho primeros meses de 2011, las ventas al exterior de vino español se han incrementado un 30,5% en volumen y un 20,9% en valor.
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18 nov 2011
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11:40
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en
9:11
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El evento, organizado por el ICEX y la Ofecomes de Moscú, contó con la participación de 28 empresas españolas y 17 importadores
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14 nov 2011
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9:42
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9:38
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Entre los días 8 y 11 de noviembre, un total de 21 bodegas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha está llevando a cabo una ronda de presentaciones de sus vinos en la provincia china de Guangdong (Cantón) -en el extremo sur del país asiático.
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9:35
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GoodTaste participa en la edición de 2011 de la Feria Internacional INTERWINE 2011 en la ciudad china de Guangzhou. Para ello ha contado con la colaboración de nuestros clientes GENERA TRADING, STILISH WINES y EPARI LIMITED.
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10 nov 2011
en
13:36
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| Con DAPU Industrial en Shenzhen |
El pasado mes de Octubre GoodTaste realizó una nueva misión comercial en China, en la que se visitaron a los nuevos clientes abiertos durante el mismo año de 2011.
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13:27
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| Con Global Wine Korea |
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13:08
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El evento, celebrado este año en Luxemburgo, ha servido una vez más para dar a conocer las últimas tendencias y cambios en el sector vitivinícola mundial.
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28 oct 2011
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8:57
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Muchas de las escuelas de enología de mayor prestigio en Europa han visto caer el número de matriculaciones en los últimos años y la respuesta de algunas de ellas ha sido buscar nuevas oportunidades de negocio en el extranjero. Así lo asegura el rotativo 'South China Morning Post' a partir de una información de France Press. Según ésta, algunas escuelas francesas como La Tour Blanche ya han experimentado un continuo aumento del número de alumnos chinos, que podría duplicarse el año que viene.
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8:55
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El mito de El Dorado llevó a los europeos hasta los últimos rincones de América y culminó en 1848 con el 'gold rush' hacia el Lejano Oeste, hacia California. Y se encontró oro, aunque no tanto. Siglo y medio más tarde, el vino europeo, con mercados ya maduros o en regresión, se ilusiona con un nuevo El Dorado en un Lejano Este que empieza a descubrir esta bebida, aunque lo haga inicialmente por el prestigio de unas etiquetas famosas y carísimas más que por verdadera afición. España, como suele suceder, se suma tarde al movimiento. Pero esta semana ha dado un paso notable.
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22 oct 2011
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21:34
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VICTORIA THIEBERGER
REUTERS
Los bodegueros australianos están instalando en China réplicas de sus famosas 'puertas de bodega' –el lugar en el que informalmente venden sus productos, a pie de cuba, a los 'enoturistas'– y organizando clubes de vinos y múltiples catas en el gran país asiático, intensificando fuertemente sus esfuerzos por ganarse a los compradores chinos, en un intento por compensar una caída en picado de la demanda en sus mercados tradicionales de Gran Bretaña y Estados Unidos. El consumidor chino rico, con su creciente apetito por las marcas de lujo, es el principal objetivo para los productores de calidad como Penfolds, que el mes próximo lanzará un nuevo vino, el Special Bin 620, en Shanghai.Leer más...
17 oct 2011
en
8:37
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14 oct 2011
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9:25
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En los seis primeros meses de 2011, las exportaciones de vino español a estos países suman el 40% del total vendido en el exterior.
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7 oct 2011
en
10:33
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“En los primeros cinco meses del año, China importó 400.000 toneladas de cerdo y despojos de porcino, un 43% más que en el mismo periodo de 2010, con la previsión de que se alcance el millón de toneladas a finales de año”,
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3 oct 2011
en
8:53
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El 'gigante' asiático ha incrementado sus compras al exterior un 76,9% en valor y un 40,8% en volumen respecto al mismo periodo del ejercicio anterior
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23 sept 2011
en
13:43
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La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB), con el apoyo del MARM, lidera esta iniciativa en la cadena de establecimientos John Lewis
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13:41
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13:26
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La elección de estas dos ciudades responde a la necesidad de llegar al máximo público teniendo en cuenta la regionalización del comercio especializado de vinos
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13:23
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Alemania, Reino Unido y Estados Unidos suman entre ellos el 40% de las ventas en el exterior, que han superado la barrera de los mil millones de euros
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13:02
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El congreso WineFuture Hong Kong 2011, segundo de la serie inaugurada hace dos años en La Rioja por el empresario español Pancho Campo, va a volver a reunir, esta vez en la ciudad china, entre el 6 y el 8 de noviembre, a una pléyade de nombres sonoros del mundo del vino, incluidos Robert Parker y Jancis Robinson, quienes conducirán sendas catas de grandes marcas. El propio Campo abrirá el evento con lo que presenta como "la mayor cata de vinos españoles" de todos los tiempos, con una asistencia prevista de mil profesionales.Leer más...
20 sept 2011
en
11:47
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En el primer semestre de 2011, las exportaciones españolas de vino crecieron un 29% en volumen y un 20% en valor.
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19 sept 2011
en
9:41
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29 jul 2011
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8:30
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Según datos de la OeMv, las ventas al exterior aumentaron un 27% en volumen y un 18% en valor en el primer cuatrimestre del año.
Según un estudio elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), el valor de las exportaciones de vino español en el periodo comprendido entre abril de 2010 y abril de 2011 superó la barrera de los 2.000 millones de euros, alcanzando un récord histórico de 2.018,6 millones facturados.
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Según un estudio elaborado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), el valor de las exportaciones de vino español en el periodo comprendido entre abril de 2010 y abril de 2011 superó la barrera de los 2.000 millones de euros, alcanzando un récord histórico de 2.018,6 millones facturados.
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15 jul 2011
en
9:28
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4 jul 2011
en
13:37
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Nuestro Cliente, el importador Gary Tang, estuvo en España para ver la producción de nuestros productos con sus propios ojos.Durante su estancia visitó la fabrica CANLA, a unos 35 minutos de Sevilla, para convencerse de la calidad y la profesionalidad de la producción. Para lograr la calidad más alta para su zumo de naranja natural los
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13:33
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La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) ha hecho público un estudio sobre la situación del sector a nivel mundial en el transcurso de 2010, reflejando un ligero incremento del consumo del vino del 0,4% en comparación con los valores de 2009, así como un cambio de tendencia en las exportaciones globales, que retomaron su crecimiento después de dos años de caídas. Por su parte, tanto la superficie dedicada al cultivo de viñedos como la producción de vino experimentaron un descenso del 0,8% y del 3%, respectivamente.
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1 jul 2011
en
10:37
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EL DOBLE DE PARTICIPANTES CHINOS QUE EN 2009Vinexpo, uno de los eventos más importantes de vinos y alcoholes en todo el mundo, celebrado la semana pasada en Burdeos, ha batido su récord de visitantes extranjeros, con una participación excepcional de Asia,
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27 jun 2011
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14:19
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En los tres primeros meses de 2011, las importaciones rusas de vino subieron un 7,6% en valor y un 37,8% en volumen.
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24 jun 2011
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8:48
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Es el signo de los tiempos. Las noticias que llegan a través de las agencias o de los gabinetes de prensa son cada vez más del mismo tenor: misiones de consejos reguladores, bodegas, bodegueros o regiones enteras en lugares remotos del mundo, en ímprobos esfuerzos por vender vino español fuera ante la evidencia, cada vez más patente, de que en España la crisis y la actitud negativa de los poderes públicos han hundido el mercado y que aquí sólo sobrevivirán los que consigan exportar.
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26 may 2011
en
10:45
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PONENCIAS DE JULIÁN RUIZ Y JØRGEN LJØSTAD
Con una conferencia sobre un tema interesante y polémico, 'Vinos naturales, los verdaderos vinos de terruño', definición que parece excluir a los demás tipos de vino de la categoría que puede aspirar a reflejar un terruño, darán comienzo las actividades de la feria Fenavin, que se desarrollarán del 10 al 12 de mayo en Ciudad Real. Será una jornada técnica en la que Julián Ruiz, socio fundador de la Asociación de Productores de Vinos Naturales de España (PVN) descubrirá las características y la situación de estos vinos en España, mientras que Jørgen Ljøstad, productor de vinos naturales en el Piamonte italiano, trasladará su experiencia como elaborador e importador noruego y aportará un enfoque más internacional.
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9 may 2011
en
18:02
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A las puertas de su sexta edición, la Feria Nacional del Vino se consolida como la cita obligada para el sector vinícola español, además de nutrido escaparate comercial para los compradores internacionales que entre el martes 10 y el jueves 12 de mayo pasarán por Ciudad Real (Pabellón Ferial, Camino Viejo de Alarcos, 30) para surtir el mercado mundial de vinos nacionales. El evento está dirigido a profesionales, pero el público podrá asistir por las tardes retirando una entrada gratuita en las taquillas.
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3 may 2011
en
8:40
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El mes de enero registró un incremento de 45% en volumen y el 23% en valor con respecto mismo periodo de 2010.
Según un informe publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), las exportaciones españolas de vino registraron durante el primer mes de 2011 un aumento del 45% en volumen, alcanzando los 145,1 millones de litros y un 23% en valor, hasta los 133 millones de euros con respecto a los datos de enero del año anterior.
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Según un informe publicado por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), las exportaciones españolas de vino registraron durante el primer mes de 2011 un aumento del 45% en volumen, alcanzando los 145,1 millones de litros y un 23% en valor, hasta los 133 millones de euros con respecto a los datos de enero del año anterior.
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29 abr 2011
en
14:58
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El comercio del vino aumentó en 2010 en el mundo, mientras que el consumo se mantuvo estable tras dos ejercicios consecutivos de caída, según ha informado la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Los intercambios de vino se incrementaron un 6,7% con relación a los del año anterior, hasta alcanzar los 92 millones de hectolitros, sobre todo por las exportaciones europeas, una tendencia novedosa en los últimos 15 años, según la OIV.
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25 abr 2011
en
10:12
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| Nuestro agente en la zona y socios |
La 2011 China National Sugar and Alcoholic Commodities Fair es la mayor feria nacional dedicada a la alimentación en China. De esta feria destacamos que 4 de sus 9 pabellones estaban dedicados al mundo del vino y los licores. GoodTaste ha participado por segundo año consecutivo en esta feria donde la presencia española es aún demasiado testimonial. Se presentaron vinos con D.O. La Mancha y vinos de la Tierra de Castilla. En esta feria se asegura la interacción con un elevadísimo número de importadores y distribuidores de todas las partes de China a la vez que penetras en un mercado menos popular, pero no por ello, menos interesante, que es el que representa la ciudad de Chengdu (11.000.000 de habitantes), capital de la provincia de Sichuan de 87.000.000 de habitantes.
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20 abr 2011
en
9:33
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15 abr 2011
en
9:30
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en
9:26
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El fuerte tirón de las ventas en el exterior compensa la facturación del sector, con registros por valor de 1.920 millones de euros. En cuanto a las exportaciones de vino a granel, somos líderes en volumen superando a Francia e Italia.
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El pasado ejercicio ha destacado por ser un año positivo en el que se han vuelto a batir récords a nivel mundial con respecto a las exportaciones de vino, tanto en valor como en volumen. España ha aumentado sus partidas al exterior en torno al 15,6% en volumen –1.766 millones de litros frente a los 1.527 millones vendidos fuera de nuestras fronteras en 2009– y, en términos de valor, al cierre del año se facturaron 1.920 millones de euros, un 10% más que en 2009. Alemania, Reino Unido y Estados Unidos se han situado como los tres principales mercados de destino de nuestras bodegas en cuanto a valor y suman entre los tres el 40% del total de la facturación obtenida por las exportaciones en 2010.
4 abr 2011
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10:39
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El estudio, publicado por el rotativo 'Rzeczpospolita', apunta además que las ventas podrían llegar a los 1.000 millones de euros en cinco años.
Un estudio publicado por 'Rzeczpospolita', uno de los diarios más importantes de Polonia, apunta a que los consumidores locales incrementarán un 10% su gasto en vino durante 2011. Este dato consolida una tendencia de crecimiento de dicha bebida respecto a sus competidores, la cerveza y las bebidas de alta graduación, que actualmente acaparan el 90% de la cuota de mercado de bebidas alcohólicas en el país.
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Un estudio publicado por 'Rzeczpospolita', uno de los diarios más importantes de Polonia, apunta a que los consumidores locales incrementarán un 10% su gasto en vino durante 2011. Este dato consolida una tendencia de crecimiento de dicha bebida respecto a sus competidores, la cerveza y las bebidas de alta graduación, que actualmente acaparan el 90% de la cuota de mercado de bebidas alcohólicas en el país.
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10:20
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El pasado martes tuvo lugar en el Hotel Westin Palace de Madrid, el Desayuno–Debate: `Objetivo Exportación 2011´, organizado por la publicación `Mercados del Vino y la Distribución´ y que contó con la participación de medio centenar de profesionales del mundo del vino del panorama nacional, así como de observadores internacionales. El debate estuvo centrado en el análisis de las diferentes estrategias para mejorar la exportación de vino y tuvo especial relevancia la defensa, por parte del sector bodeguero, de utilizar la marca “España”, como paraguas para dar un valor añadido a nuestros vinos en el extranjero.
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10:12
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El director general de Vega Sicilia, Pablo Álvarez, de visita en Hong Kong para presentar los vinos riojanos de su nueva bodega y hacer un seguimiento del mercado local, considera que China seguirá los pasos de Estados Unidos a la hora de crear una región vitivinícola de referencia planetaria. "China hará lo que Estados Unidos, crear un Napa Valley (California)", afirma. "Las grandes potencias tienden a dominar en todo lo que pueden. Que China vaya a crear una zona de referencia en el mundo del vino, de eso estoy absolutamente seguro", mantuvo el bodeguero, quien señaló la zona central de China como la más apta para la vitivinicultura.
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28 mar 2011
en
10:50
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Manuel Jove supo vender a tiempo cuando estaba en el ladrillo igual que después ha sabido elegir bien sus vinos, donde se ha hecho un respetable hueco a golpe selección y el marketing. Apenas lleva cinco años en el sector vinícola, pero sus caldos están bien considerados y posicionados internacionalmente. Quizá esta sea la clave para sobrevivir en un mercado que sufre una caída del consumo en la restauración, pero que consigue compensar los números negativos con las exportaciones.
14 mar 2011
en
9:46
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EL LEMA: EXPORTAR PARA SOBREVIVIR
GONZALO AGUIRREGOMEZCORTA
La asociación Grandes Pagos de España organizó la semana pasada dos catas para fortalecer sus vinos en el mercado norteamericano. Nueva York y Montreal fueron las dos ciudades elegidas para que importadores, distribuidores y periodistas estadounidenses y canadienses degustaran los vinos de las bodegas que conforman esta asociación sin ánimo de lucro que promueve un concepto de calidad basado en la personalidad del suelo, subsuelo y el clima, que se mantiene alejado de la producción industrial. Es una muestra más del esfuerzo exportador hacia América y Asia que cientos de bodegas españolas hacen actualmente: quien no logre vender fuera no sobrevivirá, dada la debilidad del mercado español.
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25 feb 2011
en
10:45
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EL VINO EUROPEO Y EL PROTECCIONISMO
El Comité Europeo que Empresas del Vino (CEEV) ha destacado las nuevas perspectivas que abre para este sector el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea (UE) y Corea del Sur. El arreglo, ratificado recientemente por el Parlamento Europeo y que entrará en vigor en breve, es "un paso adelante para las empresas vitivinícolas, pues permitirá aumentar las exportaciones europeas" al mercado coreano, subrayó el CEEV en un comunicado que ha recogido la agencia Efe.
ELMUNDOVINO
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En concreto, el CEEV explicó que el pacto supone la supresión "total e inmediata" de aranceles, lo que permitirá ahorrar unos 10 millones de euros a los exportadores europeos, cuyos envíos tienen ahora un valor de 70 millones de euros.
De esta forma, añadió, las bodegas europeas se sitúan en el mismo nivel que sus competidores de Chile, que ya tienen esas condiciones en el mercado coreano. Desde la firma del acuerdo con Chile, la cuota de mercado de los vinos europeos en Corea ha bajado mucho.
Otro logro del acuerdo, a juicio del CEEV, es la protección de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas más significativas de los países de la UE.
"Los vinos europeos son ahora líderes en Corea del Sur; gracias al acuerdo podrán consolidar su posición y ampliar cuota de mercado en un país emergente con alto potencial de crecimiento, en particular por la percepción del consumidor" hacia los vinos de calidad, según el responsable de comercio internacional del CEEV, Nicolas Ozanam.
La lucha contra los barreras arancelarias y no arancelarias es crucial para los productores europeos que intentan expandirse en los nuevos mercados, altamente proteccionistas en muchos casos. La India bajó su arancel hace tres años... pero sólo del 500% al 150%, y varios Estados indios agregan más impuestos propios. En Brasil los vinos europeos están particularmente afectados: hay un arancel del 27% que no pagan los países del Mercosur (Argentina, Chile, Uruguay), y además un impuesto de venta del 25%, generalizado.
23 feb 2011
en
14:00
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EL VINO EUROPEO Y EL PROTECCIONISMO
El Comité Europeo que Empresas del Vino (CEEV) ha destacado las nuevas perspectivas que abre para este sector el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea (UE) y Corea del Sur. El arreglo, ratificado recientemente por el Parlamento Europeo y que entrará en vigor en breve, es "un paso adelante para las empresas vitivinícolas, pues permitirá aumentar las exportaciones europeas" al mercado coreano, subrayó el CEEV en un comunicado que ha recogido la agencia Efe.
ELMUNDOVINO
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En concreto, el CEEV explicó que el pacto supone la supresión "total e inmediata" de aranceles, lo que permitirá ahorrar unos 10 millones de euros a los exportadores europeos, cuyos envíos tienen ahora un valor de 70 millones de euros.
De esta forma, añadió, las bodegas europeas se sitúan en el mismo nivel que sus competidores de Chile, que ya tienen esas condiciones en el mercado coreano. Desde la firma del acuerdo con Chile, la cuota de mercado de los vinos europeos en Corea ha bajado mucho.
Otro logro del acuerdo, a juicio del CEEV, es la protección de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas más significativas de los países de la UE.
"Los vinos europeos son ahora líderes en Corea del Sur; gracias al acuerdo podrán consolidar su posición y ampliar cuota de mercado en un país emergente con alto potencial de crecimiento, en particular por la percepción del consumidor" hacia los vinos de calidad, según el responsable de comercio internacional del CEEV, Nicolas Ozanam.
La lucha contra los barreras arancelarias y no arancelarias es crucial para los productores europeos que intentan expandirse en los nuevos mercados, altamente proteccionistas en muchos casos. La India bajó su arancel hace tres años... pero sólo del 500% al 150%, y varios Estados indios agregan más impuestos propios. En Brasil los vinos europeos están particularmente afectados: hay un arancel del 27% que no pagan los países del Mercosur (Argentina, Chile, Uruguay), y además un impuesto de venta del 25%, generalizado.
en
14:00
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LOS CHINOS VAN SABIENDO DE (GRANDES) VINOS
ELMUNDOVINO
Los aficionados chinos más informados y pudientes están finalmente ampliando sus compras más allá de su conocida obsesión con Burdeos y Château Lafite, y adquiriendo una panoplia cada vez más amplia de vinos de Borgoña y otras regiones, según informa decanter.com citando a comerciantes locales. El director de Berry Bros & Rudd Hong Kong. Nick Pegna, dice que sus ventas de
borgoñas se han triplicado en la campaña previa al Año Nuevo chino, y el presidente de ASC Fine Wines, Don St Pierre Jr, añade que está subiendo la demanda de vinos 'top' de otras zonas como Penfolds Grange, Phelps Insignia, Shafer Hillside Select y los pagos de Angelo Gaja.
Refiriéndose a los 2009 de Borgoña, Pegna dice: "La lista ha sido larga, y eso que no están productores que no sacan tan pronto sus vinos, como DRC o el Clos du Tart. Pero sí Comte Armand, Fichet, Gagnard, Dominique Lafon, de Montille, Grivot, Clavelier, Rion, Rossignol-Trapet, Vougeraie...".
Pegna resalta, eso sí, que Burdeos sigue dominando en este sector, y que las ventas de Mouton-Rothschild, Margaux y Haut-Brion han subido estos dos últimos meses: "También ha habido mucho interés en añadas anteriores de Cos d'Estournel, Pontet-Canet, Grand Puy Lacoste, Figeac y Lynch-Bages. En general, el mercado se está volviendo menos polarizado en torno a unos pocos nombres y los compradores diversifican incluso para los regalos de esta época del año".
Para St. Pierre las cosas van bien: dice que las ventas de ASC en enero y febrero han subido un 35% con relación al año pasado, pero con más amplitud, pasando de los siete o 10 burdeos 'top' a una selección más amplia, de 15 a 20 'châteaux'.
Y Edward Ragg, de Dragon Phoenix Fine Wine Consulting, apunta: "Lo que los compradores más informados buscan es buena calidad de 'crus classés' menos conocidos. Los amantes del vino buscan cosas nuevas y van mirando hacia Borgoña y el Ródano. Esto es cierto sobre todo entre clientes jóvenes y ricos que tienden a no inclinarse tanto hacia Francia y muestran interés por vinos de alta calidad de otros países".
16 feb 2011
en
8:32
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El Plan incluye el calendario de las ferias con Pabellón Oficial en las que participa el ICEX y las ferias de búsqueda de distribuidores
02/02/2011
Fuente: Wines From Spain
Ya se pueden consultar las actividades que el Departamento de Vinos de ICEX llevará a cabo durante este año 2011 en diferentes países. Con la publicación de este Plan, se pretende que las bodegas conozcan de antemano qué actividades se van a realizar en cada país y así puedan anticipar y preparar su participación en cada una de ellas.
Ferias de búsqueda de distribución, actividades con importadores, edición de guías de compras, actos de relaciones públicas, seminarios y mucho más. Todas las acciones promocionales en las que VINOS DE ESPAÑA participará durante este año ya están disponibles.
Este año se han dividido las acciones en las que pueden participar directamente las bodegas, las que pueden hacerlo a través de su importador en el país y el resto de actividades que se llevarán a cabo por parte de Vinos de España.
Se ha incluido asimismo un calendario de las Ferias con Pabellón Oficial y otro para las Ferias de Búsqueda de Distribución.
A través de Wines from Spain y de www.icex.es se publicarán las convocatorias de las distintas actividades que estén abiertas a la participación de las bodegas.
11 feb 2011
en
9:41
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El proyecto, aún en fase de producción, estará destinado tanto a profesionales como a consumidores
Una empresa catalana dedicada al asesoramiento ambiental y a la divulgación editorial de prácticas sostenibles, Ecomundis, publicará el próximo mes de julio la primera Guía de Vinos y Cavas Ecológicos Españoles. Este proyecto pionero, que ha estado gestándose durante dos años, ofrecerá información sobre la práctica totalidad de la producción de vino elaborado a partir de técnicas sostenibles que se realiza en nuestro país, un producto cada vez más demandado tanto en el mercado nacional como internacional.
VinumNature, como lleva por nombre la guía, pretende constituirse en una herramienta de difusión y conocimiento sobre el sector de los vinos ecológicos españoles. Con este fin, la empresa editora ha llevado a cabo un estudio detallado del sector durante dos años, llegando a reunir información sobre 307 bodegas españolas y 620 vinos y cavas, lo que representa la práctica totalidad de la producción ecológica en nuestro país.
La Guía de Vinos y Cavas Ecológicos está destinada tanto a profesionales del mundo del vino como a consumidores e incluye una pequeña introducción educativa sobre la situación de la producción de este tipo de vinos en España. Además, dado el interés que este producto tiene en los mercados internacionales, donde se destina el 80% de la producción total de vino ecológico, está prevista la edición de una versión inglesa de VinumNature.
Con el fin de complementar la tarea de difusión de los vinos ecológicos españoles, Ecomundis ha creado un portal: www.vinosecologicos.org, donde se reúnen todas las notas de prensa y noticias de este sector. De igual forma, la empresa editará un boletín especializado con información sobre los premios y menciones de los vinos españoles en certámenes nacionales e internacionales.
VinumNature, que en estos momentos se encuentra decidiendo los canales de distribución, se presentará al público el próximo mes de julio.
4 feb 2011
en
14:00
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Una cápsula para medir la temperatura
José Vicente Sanz, un técnico en Electromedicina de 36 años, originario de Puertollano (Ciudad Real) y residente en Madrid, aficionado al buceo, a viajar y al buen vino, ha descubierto recientemente que el uso de tintas termocromáticas –que cambian de color según la temperatura ambiente– podría ser la solución idónea para saber si un vino está a la temperatura óptima para ser tomado o si la botella que lo contiene se halla a la temperatura ambiente adecuada para su mejor conservación.
José Vicente Sanz. El invento de Sanz, llamado técnicamente 'Cápsula cubrecuellos para botellas con doble indicador de temperatura de servicio y ambiente', ya ha sido registrado en la Oficina
Española de Patentes y Marcas del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, habiéndosele concedido en 2010 al inventor –miembro del Club de Inventores Españoles– la propiedad industrial de este prometedor modelo que detecta constantemente a qué temperatura está el vino.
Actualmente el inventor se halla en la fase de dar a conocer su invención a numerosas bodegas, envasadoras y embotelladoras de vino, a la espera de una pronta y positiva respuesta del sector vinícola que haga que su sencillo artilugio se incorpore por derecho propio a la cadena comercializadora del vino, revolucionando de alguna manera el sector.
"Pensé que tendría que haber algo más preciso que un termómetro digital para medir la temperatura del vino", ha comentado Sanz, que inmediatamente después de la ocurrencia se puso manos a la obra escudriñando en libros, informes, documentales, textos en Internet, etcétera, hasta dar con las tinturas termocromáticas, que tienen la peculiaridad de ser sensibles a la temperatura.
Estas tintas no se fabrican aún en España, sino que se importan de varios países asiáticos. De hecho Sanz, para probar con éxito su experimento, tuvo que contactar con algunas empresas distribuidoras del producto tanto de México y Estados Unidos, como de España.
Algunos de los actuales usos de las tintas termocromáticas que son pioneros en nuestro país se dan en la fabricación de determinadas señales de tráfico por parte de una empresa valenciana que trabaja para la Administración Pública y también se utilizan en piscinas para conocer la temperatura del agua, de tal manera que cuando el líquido elemento se sitúa en determinados grados el fondo de la piscina cambia de color.
Objeivo de la invención
La invención, por tanto, tiene por objeto el desarrollo de una cápsula (la parte que recubre el cuello y la boca de la botella) que permita indicar tanto la temperatura ambiente del lugar donde se almacena la botella como la temperatura de su contenido líquido de una manera sencilla, evitando multiplicar el número de mediciones y el desplazamiento de las botellas, además de proporcionar al consumidor información sobre la temperatura del vino que está consumiendo.
Se parte de una cápsula cubrecuellos –que en su forma no difiere de las utilizadas habitualmente para cubrir la boca y el cuello de las botellas de vino–, destinada a colocarse de manera ajustada en la botella, con forma de corte de material laminar de desarrollo plano rectangular.
Dicha cápsula de sobretaponado se caracteriza porque en su cara vista está provista de dos zonas recubiertas con tinta termocromática: una primera zona impresa que es sensible a un primer rango de temperaturas determinado y una segunda zona sensible a un segundo rango de temperaturas también determinado y diferente al primero.
La primera zona en cuestión está esencialmente prevista como un circulo situada en la parte central del corte rectangular que cuando la capsula es colocada en la botella coincide con su boca o abertura, pero sin tocar directamente la superficie de vidrio de ésta (aislada por el tapón de corcho) y eligiéndose el rango de temperatura a la cual es sensible la tinta de esta primera zona como un rango de temperatura ambiente para la conservación del vino.
La segunda zona recubierta con tinta termocromática está esencialmente prevista como una corona circular dispuesta alrededor de la primera zona, que cuando la cápsula se coloca sobre la botella se sitúa en contacto directo con la superficie del cuello de la botella y eligiéndose el rango de temperatura a la cual es sensible la tinta de esta segunda zona como un rango de temperatura de servicio o para consumo del vino en su punto.
Con el invento de este puertollanense las cápsulas de vino (la parte que recubre el cuello de la botella) se pintarían con estas tintas especiales, que cambian de color a medida que lo hace la temperatura. De esta forma, según ha experimentado él, "si la temperatura óptima de un vino pongamos que es de 16 grados, la tinta cambiará de color cuando alcance esa cifra".
Este nuevo sistema –un ejemplo más de la imposición de las nuevas tecnologías en los productos de consumo– permitirá tener controlada siempre la temperatura del vino y posibilitar a productores, comercializadores, restauradores y consumidores mantener la temperatura de las botellas siempre en su punto.
El invento carece de toxicidad, según su autor, y no necesita de ningún tipo de accesorio externo, ya que la cápsula cubrecuellos se incorpora a la botella en su llenado, cumpliendo el mismo objetivo que las cápsulas existentes en la actualidad más ese otro valor añadido de la información sobre la temperatura.
"Sus costes de fabricación son muy reducidos", ha indicado José Vicente, "por lo que estimo que la incorporación de estas tintas termocromáticas que son infalibles no tiene por qué encarecer el producto final, además de ser un gran elemento de diferenciación y de comunicación para las empresas que incorporen esta innovación a su producción".
Hasta el momento, comenta Sanz a elmundovino, ha habido al menos una bodega que se ha interesado formalmente por conocer más a fondo este sistema. La bodega gallega Santiago Roma de Ribadumia (Pontevedra), acogida a la Denominación Rías Baixas, sin que hasta el momento los contactos se hayan materializado en un acuerdo concreto para comercializar estas novedosas cápsulas cubrecuellos. "Los representantes de casi todas las bodegas contactadas hasta la fecha", indica José Vicente, "resaltan la innovación de la idea, aunque también coinciden en que el momento actual no les es el más propicio para invertir".
3 feb 2011
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UN 15% MÁS EN VOLUMEN, 9% EN VALOR, EN 2010
Las exportaciones españolas de vino crecieron durante los 11 primeros meses de 2010 un 14,6%, hasta alcanzar los 1.610 millones de litros, frente a los 1.404 millones obtenidos durante el mismo periodo de 2009, según datos analizados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV). En términos de valor, el crecimiento mejora respecto de meses anteriores y se sitúa en el 9,1%, lo que ha supuesto 1.744 millones de euros. El precio medio sigue suavizando su caída respecto a meses anteriores, y se sitúa en un descenso del -4,8% hasta alcanzar 1,08 euros por litro.
Mejora, por lo tanto, la tendencia de las exportaciones españolas de vino, sobre todo en términos de valor, al tiempo que se consolida el aumento de los litros exportados.
Por productos, son los vinos envasados sin denominación de origen los que lideran las subidas, con aumento del 58% en volumen y del 57% en valor hasta situarse respectivamente en los 345 millones de litros y 307 millones de euros. En cuanto al ritmo de crecimiento, le siguen los vinos con denominación de origen en envases de más de dos litros y a granel que, con subidas del 14% en volumen y del 16% en valor, se sitúan en los 55 millones de litros y 33 millones de euros.
Más suavemente crecen las exportaciones de graneles sin DO, con aumentos del 10% en volumen y del 3,7% en valor que los llevan a situarse en 742 millones de litros por importe de 231 millones de euros. Por el contrario, caen las exportaciones de vinos envasados con DO un 5,2% en volumen y un 1% en valor, mientras que los cavas y espumosos sufren una ligera bajada en volumen (-3,4%), pero mejoran su facturación un 7,2% gracias al aumento de sus precios medios.
Por mercados y de entre los principales destinos de nuestros vinos, destacan las fuertes subidas que se registran este año en volumen a China, donde se cuadruplican nuestras ventas, a Italia, Rusia y Francia. En todos ellos, predominan los vinos a granel. En términos de valor, crecen notablemente las ventas a Estados Unidos (+12,6%) Japón y Canadá. Por el contrario, disminuyen las exportaciones a Portugal y Holanda en valor, y las destinadas al Reino Unido en volumen.
En definitiva, siguen muy fuertes las exportaciones españolas de vino en el año 2010, apuntando a un cierre posible del ejercicio con cifras de crecimiento que pueden superar el 10% tanto en volumen como en valor, gracias tanto a las fuertes ventas de granel a China, Italia y Rusia como al crecimiento de nuestras exportaciones en valor a Norteamérica y Japón.
Por productos, son los vinos envasados sin denominación de origen los que lideran las subidas, con aumento del 58% en volumen y del 57% en valor hasta situarse respectivamente en los 345 millones de litros y 307 millones de euros. En cuanto al ritmo de crecimiento, le siguen los vinos con denominación de origen en envases de más de dos litros y a granel que, con subidas del 14% en volumen y del 16% en valor, se sitúan en los 55 millones de litros y 33 millones de euros.
Más suavemente crecen las exportaciones de graneles sin DO, con aumentos del 10% en volumen y del 3,7% en valor que los llevan a situarse en 742 millones de litros por importe de 231 millones de euros. Por el contrario, caen las exportaciones de vinos envasados con DO un 5,2% en volumen y un 1% en valor, mientras que los cavas y espumosos sufren una ligera bajada en volumen (-3,4%), pero mejoran su facturación un 7,2% gracias al aumento de sus precios medios.
Por mercados y de entre los principales destinos de nuestros vinos, destacan las fuertes subidas que se registran este año en volumen a China, donde se cuadruplican nuestras ventas, a Italia, Rusia y Francia. En todos ellos, predominan los vinos a granel. En términos de valor, crecen notablemente las ventas a Estados Unidos (+12,6%) Japón y Canadá. Por el contrario, disminuyen las exportaciones a Portugal y Holanda en valor, y las destinadas al Reino Unido en volumen.
En definitiva, siguen muy fuertes las exportaciones españolas de vino en el año 2010, apuntando a un cierre posible del ejercicio con cifras de crecimiento que pueden superar el 10% tanto en volumen como en valor, gracias tanto a las fuertes ventas de granel a China, Italia y Rusia como al crecimiento de nuestras exportaciones en valor a Norteamérica y Japón.
31 ene 2011
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Madrid Fusión, la cumbre mundial de la cocina y los cocineros que se celebra anualmente en la capital española, concede a partir de la edición de este 2011, del 25 al 27 de enero, un lugar mucho más preponderante al vino que hasta la fecha. El salón profesional que dirigen Lourdes Plana y José Carlos Capel se divide, en efecto, en dos con la aparición en paralelo de Enofusión, con sus propias catas, conferencias y mesas redondas.
Enofusión consta de dos espacios diferentes: el enoBar y el Centro del Vino. El primero es un espacio de cata libre. Los vinos, representativos de todo el panorama vinícola español, estarán distribuidos en diferentes mostradores y cada uno de ellos irá acompañado de su consiguiente documento de información con notas de cata, datos técnicos y datos de sus responsables. El Centro del Vino es un espacio habilitado para la realización de catas y actividades protagonizadas por personalidades conocidas del sector en España.
Para acceder al enoBar hay que solicitar a través de enofusion.com una invitación desde el apartado "inscripción". La invitación garantiza el acceso libre al enoBar durante los tres días de duración de congreso, siempre en función de la disponibilidad del aforo. En cuanto al Centro del Vino, cada actividad cuenta con un aforo limitado y cada día, por riguroso orden de llegada, cada persona podrá reservar plaza para una de las actividades en la zona de inscripción de Enofusión del palacio de Congresos Municipal de Madrid. Aquellas actividades en las que se disponga de espacio serán de acceso libre hasta completar aforo.
Uno de los 'ganchos' del evento es la presencia de Jay Miller, responsable de los vinos españoles en 'The Wine Advocate', la revista de Robert Parker. Tras recorrer Cataluña y Aragón con Pancho Campo, su habitual cicerone en nuestro país, asistirá a la cata 'Los varietales españoles a la conquista de los mercados internacionales' y catará los vinos que del enoBar. Esa cata de curioso título –emplea erróneamente el adjetivo 'varietal' en vez de los sustantivos 'variedad' o 'casta' – estará dirigida por Campo y Pedro Ballesteros, los dos 'masters of wine' españoles.
En el Centro del Vino, las actividades serán las siguientes:
El día 25, a las 10.30: "La metáfora en la nariz del vino". Meritxell Falgueras, sumiller y periodista que acaba de publicar el libro 'Presume de vinos en 7 días' hablará sobre el uso de la metáfora por parte del sumiller y sobre si es más un ornamento o parte del mismo lenguaje especializado del vino.
A las 11.45: "Integración o atomización empresarial ¿Cuál es el modelo?". Ponentes: Félix Solís., presidente de la FEV (Federación Española del Vino), Andrés Proensa, director de 'PlanetaVino' y autor de la Guía Proensa; Fernando Gurucharri, presidente de la Unión Española de Catadores y José Luis Murcia, periodista.
As 14.45. "El vino, de padres a hijos". Ponentes: Mariano García y Eduardo García, que catarán Terreus 2005 y San Román 2007; Javier Ochoa y Adriana Ochoa, que catarán Ochoa Moscatel 2009 y Ochoa Reserva 2005; Felipe Gutiérrez de la Vega y Violeta Gutiérrez de la Vega, que catarán Casta Diva fondillón 2000 y Casta Diva fondillón 1987, y Carlos Falcó y Alejandra Falcó, que catarán Marqués de Griñón AAA 2005 y Svmma Varietalis 2005. La idea es la de una cata intergeneracional de grandes familias del vino.
A las 16.45. "Grandes de la enología: cara a cara". Ponentes: Miguel Ángel de Gregorio versus Ignacio de Miguel y Peter Sisseck versus Álvaro Palacios. Se trata de una cata dirigida por cuatro grandes de la enología que enfrentarán sus conocimientos, debatirán y catarán dos a dos junto con los asistentes en un encuentro poco común.
A las 18.30. La susodicha "Los varietales españoles a la conquista de los mercados internacionales". Cata de vinos de castas autóctonas como garnacha, monastrell, mencía, godello, etcétera.
El día 26, a las 10.30. "Vinos globales o autóctonos y las posibilidades de una UE reglamentada o liberalizada". Ponentes: Rafael del Rey, director general del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMV), Isabel Mijares, enóloga y vicepresidenta de la FIJEV, José Peñín, periodista y autor de la Guía Peñín, y Cristina Alcalá, directora editorial de Opus Wine.
A las 12.00. "Madrid y sus vinos: 20 años de diálogo con la tierra". Cata dirigida por Mario Barrera, director técnico de Vinos de Madrid.
A las 15.30. "La esencia del Jerez, el milagro de un vino vivo". González Byass ha elegido el marco de Enofusión para presentar su Tío Pepe en rama. También ofrecerá una cata que dirigirá el enólogo de la bodega, Antonio Flores.
A las 17.00. "Tequila y mezcal: dos consecuencias de un mismo sentir". Ponente: Lydia Serna (maestra tequilera). Cata de diversos tequilas y mezcales.
A las 18.30. "Catarsis". Presentado por Bodegas Olarra, Ontañón, Ijalba, Franco Españolas y Campo Viejo. La cata se combinará con una actuación musical y todo ello se acompañará de un exclusivo catering a base de chocolates (Viena).
El día 27, a las 10.30. "¿Cómo recuperar el consumo de vino en España? Cambios y posibilidades del modelo de distribución". Ponentes: Fernando Prieto, presidente de los Consejos Reguladores y de la DO Valdepeñas, Juan Antonio Bilbao, DosUve Marketing Creativo, Marta Modrego, responsable de compra de vinos de Makro y Víctor de la Serna, responsable de elmundovino.
A las 12.30. "Garnachas de Navarra. Recuperando la historia". Cata dirigida por Pilar García Granero, enóloga y presidenta del Consejo Regulador de la DO Navarra.
A las 15.30. "Grandes vinos por menos de 10 €". Cata dirigida por Andrea Alonso, sumiller de Makro y Nariz de Oro 2010.
A las 17.00. "Cata Vertical Mas La Plana de Bodegas Torres". Se seguirá la historia durante 40 años del famoso cabernet sauvignon de pago.
A las 18.30. "Las promesas del vino". Cata "dinámica y entretenida" dirigida por los jóvenes enólogos José Hidalgo (Uveste - Unión Vitivinícola del Este), Mayte Sánchez (Bodegas Arrayán), Eduardo Eguren (San Vicente y Teso La Monja( y Jorge Navascués (Viñedos Mancuso).
24 ene 2011
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El Producto Interior Bruto (PIB) de China crecerá un 9,8% durante 2011, mientras que la inflación se mantendrá cerca del 3,7 %, según el Instituto de Predicción Económica de la Academia China de Ciencias (IPEACC), un think tank gubernamental.
El IPEACC ha afirmado que la demanda interna se convertiría en el sector más grande de la economía china este año y que el crecimiento del comercio exterior es probable que sea algo más lento que en 2010. Asimismo, ha manifestado que la inflación alcanzará sus cotas más elevadas en el primer trimestre debido al aumento de los precios de los productos básicos y los salarios.
Sin embargo, las medidas destinadas a aumentar los suministros de alimentos, junto con un exceso de oferta en el sector manufacturero y la subida del yuan, podrían reducir las presiones inflacionarias a finales de año, agrega el informe.
El Banco Central de China ha elevado las tasas de interés dos veces y los requisitos de frecuencia de reserva en cuatro ocasiones desde octubre en medio de la preocupación de que el exceso de liquidez esté haciendo subir los precios de consumo.
La inflación alcanzó un máximo de 28 meses de 5,2% en noviembre del año pasado, disminuyendo a 4,6% en diciembre. La economía china creció un 10,3% en 2010, según los datos oficiales desvelados la semana pasada.
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No hay sector económico inmune a la expansión de los productos chinos. Según un estudio de un gabinete especializado en la industria vinícola, en el año 2010China fue el séptimo productor mundial de vino por detrás de Australia y por delante de Chile.
Además, su producción debería crecer un 77% entre 2010 y 2014, en contraste con ocho de los diez mayores productores. La irrupción china, no obstante, apenas altera un mercado al que Francia, Italia y España aportan más de la mitad de la producción mundial. En términos de mercado, EEUU será líder a partir de 2012.
Fuente: La Vanguardia
21 ene 2011
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RESURGE LA VENTA DE BOTELLAS A MÁS DE $20
La noticia que estaban esperando los productores de vinos de calidad de Europa, y desde luego los de España, ya está ahí: la confianza y una cierta alegría gastadora regresan al gran mercado de Estados Unidos, y se reabre el sector de los vinos en venta a más de 20 dólares por botella, que había caído bajo mínimos a partir del inicio de la crisis económica en 2008. Según una información publicada por el 'San Francisco Chronicle', Amy Currens, la sumiller del restaurante Prospect, en esa ciudad californiana, declara: "En las pasadas fiestas hemos vendido mucho más champán francés. La gente vuelve a gastarse dinero, en vez de abstenerse totalmente de él como el año pasado". No es, claro, una mera impresión local. Es ya una tendencia en todo el país, donde -allí sí- se notan ya los 'brotes verdes' de un mayhor optimismo económico. Las ventas de vino en Estados Unidos han subido un 4,1%, totalizando 9.320 millones de dólares (6.950 millones de euros) en un año (de 11 de diciembre de 2009 a 11 de diciembre de 2010), según el estudio Nielsen, y el sector de más rápido crecimiento ha sido el de los vinos de más de 20 dólares, con una subida del 11%. Los de menos de 3 dólares, que habían crecido mucho durante la crisis, han caído un 0,6%.
En Constellation, el grupo que fue el mayor del mundo antes de vender sus filiales australianas, ven reivindicada su estrategia de centrarse en las marcas caras, como Robert Mondavi, Clos du Bois y Ravenswood.
Según Jay Wright, presidente de la rama norteamericana de Constellation, entre los que más están influyendeo en esa subida de los vinos de calidad están los 'milenarios', como se llama a la generación de los que llegaron a la mayoría de edad a partir del 2000 y que hoy tiene entre 21 y 30 años de edad. Esta generación, la más nutrida desde los 'baby boomers' nacidos entre 1945 y 1950, con 50 millones de personas más otros 25 millones que llegarán a la edad legal de beber alcohol dentro de los tres o cuatro próximos años, está bebiendo más vino que sus antecesores inmediatos.
Todavía no es nada espectacular, desde luego: es sólo el inicio de una tendencia, pero ya está muy clara.
Los consumidores hicieron crecer mucho las importaciones de vinos de Argentina y Nueva Zelanda: ambos crecieron un 24%. Cayeron un 7,3% los australianos, y un 6,4% los franceses. Subió un 9% el consumo de pinot noir, riesling y sauvignon blanc; cayó un 8,3% el syrah/shiraz, y también los vinos italianos de Chianti cayeron, un 5,5%.
La noticia que estaban esperando los productores de vinos de calidad de Europa, y desde luego los de España, ya está ahí: la confianza y una cierta alegría gastadora regresan al gran mercado de Estados Unidos, y se reabre el sector de los vinos en venta a más de 20 dólares por botella, que había caído bajo mínimos a partir del inicio de la crisis económica en 2008. Según una información publicada por el 'San Francisco Chronicle', Amy Currens, la sumiller del restaurante Prospect, en esa ciudad californiana, declara: "En las pasadas fiestas hemos vendido mucho más champán francés. La gente vuelve a gastarse dinero, en vez de abstenerse totalmente de él como el año pasado". No es, claro, una mera impresión local. Es ya una tendencia en todo el país, donde -allí sí- se notan ya los 'brotes verdes' de un mayhor optimismo económico. Las ventas de vino en Estados Unidos han subido un 4,1%, totalizando 9.320 millones de dólares (6.950 millones de euros) en un año (de 11 de diciembre de 2009 a 11 de diciembre de 2010), según el estudio Nielsen, y el sector de más rápido crecimiento ha sido el de los vinos de más de 20 dólares, con una subida del 11%. Los de menos de 3 dólares, que habían crecido mucho durante la crisis, han caído un 0,6%.En Constellation, el grupo que fue el mayor del mundo antes de vender sus filiales australianas, ven reivindicada su estrategia de centrarse en las marcas caras, como Robert Mondavi, Clos du Bois y Ravenswood.
Según Jay Wright, presidente de la rama norteamericana de Constellation, entre los que más están influyendeo en esa subida de los vinos de calidad están los 'milenarios', como se llama a la generación de los que llegaron a la mayoría de edad a partir del 2000 y que hoy tiene entre 21 y 30 años de edad. Esta generación, la más nutrida desde los 'baby boomers' nacidos entre 1945 y 1950, con 50 millones de personas más otros 25 millones que llegarán a la edad legal de beber alcohol dentro de los tres o cuatro próximos años, está bebiendo más vino que sus antecesores inmediatos.
Todavía no es nada espectacular, desde luego: es sólo el inicio de una tendencia, pero ya está muy clara.
Los consumidores hicieron crecer mucho las importaciones de vinos de Argentina y Nueva Zelanda: ambos crecieron un 24%. Cayeron un 7,3% los australianos, y un 6,4% los franceses. Subió un 9% el consumo de pinot noir, riesling y sauvignon blanc; cayó un 8,3% el syrah/shiraz, y también los vinos italianos de Chianti cayeron, un 5,5%.
20 ene 2011
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PRESENTACIÓN A CARGO DE ESPERANZA AGUIRRE AGENCIAS El 80% de los restaurantes de mayor prestigio ofrecen vinos de Madrid, una Comunidad que ha logrado situarse entre las Denominaciones de Origen más valoradas y comercializadas de las 63 que existen en España, convirtiéndose en la octava en el mercado. Eso es lo que ha afirmado la presidenta madrileña, Esperanza Aguirre, en un encuentro con el sector vitivinícola en las Bodegas Carlos III de esa localidad. Añadió que la marca Vinos de Madrid, creada en 1990, engloba actualmente 46 bodegas de la región, que han experimentado una importante expansión gracias a la modernización de las instalaciones y los equipamientos, la profesionalización de su gestión, la apertura de nuevos canales de distribución y una mayor presencia promocional. Como resultado,ahí están "las más de 1.325 empresas que hay en funcionamiento, 20.000 empleos y un 5,6% del peso del sector a nivel nacional",  ha afirmado Aguirre. Según la presidenta, "el 95% de los sumilleres españoles conoce y sugiere" los vinos de Madrid, cuya presencia, ha dicho, es cada vez más notoria en los mercados extranjeros como Alemania, Estados Unidos, Bélgica, China y Japón, a donde entre agosto de 2009 y julio de 2010 se exportaron 914.000 botellas, el 24% de las ventas totales. |
18 ene 2011
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8:51
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Espera vender allí el 30% de su producción
Las exportaciones de Pago de Vallegarcía, la finca vitícola de Retuerta del Bullaque (Ciudad Real) propiedad de Alfonso Cortina de Alcocer, ex presidente de Repsol, se expandirán este año en China, donde enviará de 70.000 a 80.000 botellas, y avanzará en su objetivo de que absorba el 30% de todas las ventas en dos años. Así lo ha explicado a Efe el director de la bodega, Adolfo Hornos, quien ha valorado el acuerdo alcanzado recientemente con la empresa china U-trans, que le permitirá multiplicar casi por 10 sus envíos a un país en el que apenas llevan
comercializando sus productos durante dos ejercicios.
En opinión de Hornos, China tiene un gran potencial, con 100 millones de posibles consumidores de vino de calidad.
Pago de Vallegarcía ha sido una de las seis firmas agroalimentarias españolas que han firmado un contrato con empresas chinas con ocasión de la reciente visita a Madrid del viceprimer ministro chino, Li Keqiang.
Según Hornos, el acuerdo es "muy importante" para la compañía en un contexto de crisis económica en el que las empresas vitivinícolas deben salir a vender fuera para dar salida a sus producciones.
La compañía, que cuenta con 31 hectáreas de viñedo, vende actualmente 100.000 botellas, de las cuales la mitad salen fuera de España, y factura alrededor de un millón de euros.
Hornos ha precisado que Pago de Vallegarcia lleva dos años exportando a China, donde destinan actualmente unas 9.000 botellas, pero que el acuerdo con U-trans permite dar un salto.
El director de la bodega ha detallado que U-trans es una plataforma que importa diferentes productos, como el vino, a distintas zonas portuarias francas chinas, que envía posteriormente a los distribuidores y a ciudades del país como Pekín, Shanghai, Qingdao o Shaoxing.
La bodega manchega ha apostado claramente por la internacionalización y está presente ya en una veintena de países. Sus orígenes se remontan a 1997, cuando Alfonso Cortina de Alcocer encargó al australiano Richard Smart la plantación de un viñedo en la finca Vallegarcía, movido por su afición a los grandes vinos de Burdeos y Borgoña, han detallado desde la firma. En 1999 se plantó el primer viñedo, en 2001 obtuvo la primera cosecha y desde 2006 cuenta con instalaciones bodegueras propias.
En la actualidad cuentan con plantaciones de cinco variedades tintas (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon, petit verdot y syrah) y una blanca (viognier).
Respecto a sus cifras actuales, Hornos ha destacado que en 2010 han recuperado el recorrido perdido en 2009 por el impacto de la crisis y que son optimistas sobre las perspectivas de futuro, gracias a la exportación. Junto a China, ha precisado que son importantes para la compañía destinos como EEUU -donde venden ahora 10.000 botellas-, Alemania, Reino Unido, México, Brasil, Singapur, Corea, Japón y Filipinas, y que no descartan India como futuro mercado.
EFE
17 ene 2011
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13:57
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